呼伦贝尔加强季节性生产出口马铃薯淀粉企业关键环节监管络石

呼伦贝尔加强季节性生产出口马铃薯淀粉企业关键环节监管

呼伦贝尔检验检疫局检验检疫辖区有三家注册登记出口马铃薯淀粉生产企业，分别是内蒙古阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司、呼伦贝尔鹤声薯业发展有限公司、鄂伦春嵩天署业有限公司，2009年由于国际金融危机、国际市场价格以及… 　　呼伦贝尔检验检疫局检验检疫辖区有三家注册登记出口马铃薯淀粉生产企业，分别是内蒙古阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司、呼伦贝尔鹤声薯业发展有限公司、鄂伦春嵩天署业有限公司，2009年由于国际金融危机、国际市场价格以及企业发展定位的原因，只有具有集团优势的内蒙古阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司出口数量较大，其余两家企业出口很少，2009年全年呼伦贝尔检验检疫局共受理出口马铃薯淀粉54批检验，重量2500吨，货值146万美元。　　由于马铃薯原料的储存和收购的原因，一般马铃薯淀粉生产企业只能采取季节性生产，每年大约只有2个月的生产季节，生产后成品在库房储存时间较长，因此马铃薯淀粉生产企业的库存条件、仓储管理、包装物质量、封口方式等对后期出口的淀粉质量都有一定的影响；由于目前马铃薯不在《实施原料种植基地检验检疫备案管理的出口植物源性食品目录》之内，不能强制性要求出口马铃薯淀粉生产企业建立原料备案基地，一些具有资源优势的生产企业有自己的原料基地，但大多生产企业现在还没有自己的原料基地，在生产季节采取区域性的原料收购，因此增加了源头管理的难度；另外辖区马铃薯淀粉生产企业发展定位有较大的区别，有的企业主要以出口为主，有的企业主要以内销为主，我们采取的管理方式和管理的重点亦有所不同和侧重。呼伦贝尔检验检疫局针对这些情况和问题，有的放矢地加强这些季节性生产出口淀粉生产企业关键环节监管，取得了明显的效果，多年来检验的出口马铃薯淀粉从未出现质量问题。　　有意识地加强出口马铃薯原料来源的管理，对于有条件的企业，将《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求》的相关管理内容及时通告企业，要求进一步完善马铃薯原料基地建设，规范农药的使用；对目前还没有原料基地的企业，要求这样的企业要指导当地马铃薯种植户规范地使用农药，对收购的马铃薯用药情况要了解和掌握。　　由于马铃薯淀粉生产季节性很强，一般每年只有2个月的生产季节，存储成品的库房管理要求非常重要，因此我们对库房的环境、堆垛、标识、防疫以及相关硬件条件都提出具体要求，并作为日常监管重点。同时在生产季节，将生产过程、过程检验、成品检验、标识管理、出入库管理作为控制的重点是保证出口产品质量的根本，特别是各个班次的半成品检验和成品入库前检验更是监管和控制的重点。日常检验和卫生注册登记管理有机地结合起来。对以出口为主的马铃薯淀粉生产企业侧重各个关键环节过程控制和管理，以内销为主的马铃薯淀粉生产企业的产品出口，更加注意各个关键环节过程控制和批次检验并重。　　对这类出口食品企业实验室的监管和控制也是重点要求的内容，一是要求出口企业进一步完善检验设备，限期完善国标规定检验项目的检验能力，目前微生物检验已明确列入GB/T8874-2007中，因此要求出口马铃薯企业除了具备相关理化检验项目能力外，还必须要进一步重视和加强微生物项目检验的检测能力；二是要求这些企业定期进行比对实验，以验证其检测能力，同时也是我们规避责任的措施手段；三是加强对企业过程检验和成品检验的监管力度；四是加强标识和样品管理。　　由于国家近年来加大了对出口食品包装物管理的要求，我们一直重视对口马铃薯淀粉包装物使用的监管，要求包装物来自食品包装备案企业，标识符合出口食品包装要求，对国外客户对包装有特殊要求的出口批次及时提醒出口单位应符合关于[[印发[出口食品运输包装加施检验检疫标志操作规范]的通知]]（国质检通〔2007〕378号）规定的要求。

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