天津鸡蛋价格破6元茶叶蛋煎饼馃子涨5毛钱高山葶苈
文章来源：虚拟农业网 | 2022-06-27
天津鸡蛋价格破6元茶叶蛋煎饼馃子涨5毛钱
“茶叶蛋卖到1.5元一个了？煎饼馃子和大饼鸡蛋也都涨了5毛钱？”近日，不少经常在外买早点的上班族发现，几乎所有早点都迎来一轮涨价行情，而这股行情的幕后推手就是“鸡蛋”。昨日走访市场后发现，目前部分鸡蛋零售价已突破“6元/斤”大关，甚至有的零售价达到6.2元/斤，为近4年来津城历史最高。
早点“沾”鸡蛋都涨5毛钱
“以前的茶叶蛋都卖1块钱一个，我昨天去买，都涨到1.5元一个了。”近日，市民刘先生发现，家门口的早点摊原来买3个鸡蛋的钱现在只能买两个了。“听摊主说是因为鸡蛋价格涨得太厉害了。”刘先生随后发现，几乎只要是用鸡蛋做的早餐，价格都涨了，例如煎饼馃子和大饼鸡蛋，原来每套4.5元和3元，现在都涨了0.5元。
昨日清晨，在河西区小海地范围内的多个早点摊发现，情况果然如刘先生所说，不少早点的零售价有所上涨。“一般来说，只要价格涨上去了，就很难再降下来，除非鸡蛋价格大跌。”一位卖煎饼馃子的摊主坦言。
津城鸡蛋零售价突破“6”
在河西区儒林菜市场内，鸡蛋的零售价早已突破了“6元”大关，每斤6.1元-6.2元的价格，让不少卖鸡蛋的摊贩都觉得不可思议。“没办法，进价就高，就得卖这么贵。”一名摊贩称，以前鸡蛋卖每斤3元-4元的时候，每斤零售价会比批发价贵0.2元左右，现在零售价超过了6元/斤，得比批发价贵上0.4元，才能维持同样的利润。
“现在东北鸡蛋的装车价是每斤5.2元，运到天津，最低也要5.75元，所以商贩卖6元很正常。”津工超市经理王震说，不过从8月17日开始，鸡蛋在东北的装车价已经每天下降0.1元，但是体现到零售价上，还要再等几天。
近期鸡蛋行情或稳中下行
农业部最新公布的农产品市场动态显示，鸡蛋价格创年内新高。据监测，8月4日-10日鸡蛋周均价每公斤10.36元，环比涨1.4%，已连续7周上涨，创年内周均价新高，同比上涨25.3%。卓创资讯分析师郭丹丹表示，受货源和中秋节日利好因素支撑，蛋价涨至历年最高。截至8月17日，鸡蛋此轮涨价已接近终点，涨势放缓，经销商积极出货。目前，国内部分市场的主流价达到5.15元-5.25元/斤，由于蛋价高企，经销商倒挂0.05元-0.10元/斤发货，市场消化一般。考虑终端接受能力，业者风险意识增加，看空后市。预计，近期鸡蛋行情或稳中下行，但幅度有限。
早点品种单位价格变化涨幅
大饼鸡蛋1套3元→3.5元↑0.5元
茶叶蛋1个1元→1.5元↑0.5元
煎饼馃子1套4.5元→5元↑0.5元 （来源：北方网）