治理无证食品，农家乐饭可放心吃了

治理无证食品，农家乐饭可放心吃了

治理无证食品，农家乐饭可放心吃了

金山区每年把无证无照食品经营整治列为食品须弥香青安全的重点工作，无证无照食品经营存量稳定在较低水平。

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金山区帮助引导经营者合法经营，化解问题矛盾，在整治中疏导办证共240户，比例达到73.8%。

推行小餐饮备案管理

金山区廊下镇拥有上海第一个对外开放的郊野公园，休闲农场、农家乐的数量逐渐增多，但是因为土地属性、房屋产权等因素，部分农场、农家乐无法办理食品经营许可证。在15家无证无照食品经营单位中，农场、农家乐占了7家，如果一味取缔，既给廊下镇乡村振兴配套服务带来弊端，同时也不能满足游客增多对食品消费的需求。

为解决这一马先蒿属难题，廊下市场监管所会同镇食药安办多次召开座谈会了解相关农场、农家乐经营模式和经营状况，听取业主们的困难和需求，最后决定对上述农家乐全面推行小餐饮备案管理。在现场审核前，廊下市场监管所提前介入，宣传小餐饮备案管理的基本要求，指导经营者们对操作间进行合理的布局，防止加工过程中交叉污染，要求配备消毒柜、油水分离器等必要设施，同时，对业主进行食品安全知识培训，帮助他们规范经营行为。

截至目前，涉及的农场、农家乐均成功办理小型餐饮服务提供者临时备案。现在，来廊下游玩的客人们可以更加放心地到农家乐用餐了。

亭虹路段位于亭林镇工业园区，附近有大量餐饮需求，外来务工流动人口众多，但因房屋产权问题，先后共存在11户无证食品经营户，多次整治后易出现回潮现象，是金山区无证照食品整治重点区域之一。

亭林市场监管努力让绝大多数无证无照经营者合法经营，对无法取得合法产证的经营房屋，积极与房东及经营户沟通，要求房东退还租金、店主搬离经营场所；对房屋产权为村委会所有的店铺，通过与亭东村沟通，告知其取得镇国资办房屋产权证明的途径；对无法操作使用电脑，导致环评网上备案搁置的情况，由所内工作人员协助其完成餐饮网上备案的具体操作；因建成之初作为工业厂区定位规划未事先放置环评排污管道、导致无法通过环评的情况，亭林市场监管所积极对接镇环保办，顺利推动该区域排污纳管工作。

目前，在11户无证照食品经营户中，8户已办证照、3户搬离。

为困难商户解燃眉之急

章先生原本在石化街道蒙山路上的一处棚亭内经营熟食，由于经营场所不符合要求，按照整治方案将予以取缔清理。在前期告知过程中，石化市场监管所了解到章先生的家庭状况十分困难，妻子身患重病，全家依靠棚亭经营维持生计。

得知这些情况后，石化市场监管所劝导他先主动停业，并努力为他寻找出路。通过和附近超市多次沟通协商，为章先生争取到超市区域内的经营场所，并且在熟食间装修期间多次上门指导，装绿冠修完成后第一时间为他办好了营业执照和食品经营许可证。

最终，章先生在新的经营场所内开始合法经营，违章棚亭整治工作也得以顺利推进。4月18日，章先生专程赶到石化市场监管所送来了锦旗表示感谢。

记者了解到，截至6月底，全区共排摸无证无照食品经营户326户，完成治理326户，已全面完成治理任务。

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