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宝应一老板定期给鸡喂醋据说能消毒防病还开胃珊瑚朴

文章来源:虚拟农业网  |  2022-07-28

宝应一老板定期给鸡喂醋据说能消毒防病还开胃

近日,记者从宝应相关部门了解到,该县夏集镇的景坤园高效园艺基地利用土法养鸡,经常给在林中散养的鸡喂醋,以起到防病、消毒、开胃等作用。

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这里的土鸡定期“吃醋”

“我是土生土长的本地人,连养鸡都要按照我们当地的土方法,给土鸡喂醋是当地老年人的做法,我们学习来的,主要是体现当地的特色,同时比给鸡喂药防病要来得安全得多。”景坤园高效园艺基地投资人杨金文介绍,去年起,因为基地里有小树林,“我们就买了3000只小鸡回来,主要是基地里自给自足。”

据了解,第一批小鸡每年至少喂5次食醋,每次10斤左右,“把醋用水稀释,再拌上米糠直接给鸡喂食。”杨金文告诉记者,这主要是因为去年夏季树林里的树小,遮阴效果不好,鸡容易生病,喂醋以起到防病、消毒、给鸡开胃等作用,“这些鸡后来都长得比较壮实。”

农业专家

土法效用有待于研究认证

尽管杨金文解释得顺理成章,但让鸡“吃醋”还是成为不少市民眼中的奇谈。不少业内人士也表示没有尝试过。

“鸡和牛一样,它们的消化系统非常好,开胃的作用是有些画蛇添足的,但是醋雾化后在鸡舍内可以起到杀菌、消毒的功效倒是真的。”参与过灵芝鸡养殖的市民聂世平认为,醋对于鸡来说,最多可以起到预防疾病的作用,但如果鸡真的生病了,是难以起到治疗作用的。“我去过扬州周边很多养殖场,在林中养鸡的确不错,养殖方法主要是以捕食为主、喂食为辅,养出的鸡品质不错,但没有听说过喂醋的。”

“人用抗生素早已经禁止在鸡饲料里使用,但是用食醋喂鸡的做法我没有在大型养殖场见过,至于醋加在鸡饲料里到底能起到什么作用,目前还没有听说有人研究过。这可能是农村土法养鸡的一种方式,但是效用还有待相关专家进一步认证。”农业部门关于鸡养殖相关项目负责人徐先生告诉记者。

记者 屠明娟

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本报盘点各种奇葩鸡饲料

苍蝇、蛆、蚯蚓

“苍蝇、蛆、蚯蚓等喂鸡,主要是因为它们是活食,还有很重要的一点是它们自身所含的蛋白质比较高。”聂世平告诉记者,看过《红楼梦》的人,大概都不会忘记:“刘姥姥来到大观园,老祖宗设宴款待。席间,刘姥姥好不容易搛住了一只鸽蛋,刚送到嘴边却又滑掉了。旁边的佣人一眨眼的工夫就把掉下来的鸽蛋扫走了。”书中刘姥姥掉了的鸽蛋就是“一两银子一个”。

人参、白术、黄芪

“一两银子一只蛋,这绝对不是作者空穴来风,更不是捕风捉影,我们扬州过去真有这”一两银子一只“的蛋,只不过它不是鸽子蛋,是鸡蛋。”聂世平介绍,个园主人黄至筠家的鸡生的蛋就要一两银子一只,“因为他家养的鸡,饲料中都含有人参、白术、黄芪、大枣等磨成的粉末。这种蛋不仅口感非同一般,而且具有补肾益气的功效,特别适合气血两亏的产妇、体弱多病的人、注重保养的人士进食。”

灵芝

本报曾报道过,西湖镇灵芝生态园负责人郑玉权拿到扬大测试中心和扬大动科学院的两份检测结果,他用灵芝饲养出来的鸡下的蛋,胆固醇含量只有普通鸡蛋的一半,“检测表明,灵芝蛋的胆固醇含量比普通鸡蛋下降47.34%,相当于普通鸡蛋的一半。”

牛奶、奶粉

有业内人士透露,内蒙古等奶源地区,有人在产蛋鸡饲料中掺入10%—15%的鲜牛奶或2%的奶粉,可提高其产蛋率,并可使产蛋高峰期延长;在肉用鸡饲料中掺入鲜牛奶或奶粉,可增重10%—20%,提前10—15天出栏;在雏鸡饲料中掺入10%的鲜牛奶或1.5%的奶粉,能控制雏鸡白痢、球虫病、胃肠炎及肠道疾病,提高成活率。

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