生鲜电商1亿销售额背后鲜易网独辟蹊径的经营模式光果属

生鲜电商1亿销售额背后，鲜易网独辟蹊径的经营模式

随着消费者生活质量的提高，以及电子商务的快速发展，生鲜电商成为蔬菜肉类销售的新渠道，据商务部公布的数据，2013年我国电子商务交易总额超过10万亿元，生鲜产品所占的比例仅为0.7%，尚不足1%，另有数据显示，2013年中国生鲜电商交易规模达到130亿元，同比增长221%，冷链宅配规模达到39亿元，预计未来3年生鲜电商交易规模有7倍成长空间，带动冷链宅配市场6倍成长空间，说明目前生鲜电商还在处于成长时期，仍未形成规模化发展。

从2012年所谓的生鲜电商 “元年”到眼下的生鲜电商大战，生鲜电商已迈入2.0时代，一个显著的特点就是快递公司、物流公司、拥有农产品供应优势的企业纷纷加入，传统企业各自借力优势，整合资源，寻求多元化的发展方式，提升自身服务能力的同时也在进行模式的升级与创新，都想在生鲜电商浪潮中分得一杯羹。 电商觊觎生鲜，最重要的原因就是利润，相对于某些已经过度竞争的品类，生鲜的利润非常可观，资深电商专家鲁振旺透露，对于电商来讲，生鲜利润平均可达40%，其中海鲜和冻肉最高，水果次之，即使扣除20%的损耗率，也依然远远高于其它垂直品类。在美国，生鲜电商平台全食超市今年第二季度财报显示，该公司的净利润同比增幅超过20%，在平均净利润个位数的美国零售业中可谓一枝独秀。

但是生鲜电商是否真正能够赚到钱?对此，有业内人士指出，生鲜电商并非那么容易做，一方面，生鲜类产品由于其非标准化产品的特性，很多消费者都更愿意看到实物再购买，而线上难以提供这一类的体验。而另一“拦路虎”是生鲜产品从田间到餐桌的产业链较长，时间跨度大，很难保证其新鲜度。并且，生鲜产品受环境、温度因素影响较大，对储藏、运输要求非常高，而物流不完善、成本高正是电商涉足生鲜的最大困难。这些困难最终该如何将解决，从国内郑州一家新兴的生鲜电商平台身上我们或许可以得到答案，不同于B2C垂直型生鲜电商，成立于2012年的鲜易网另辟蹊径开创的独特经营模式，有效避免了目前生鲜电商平台所面临的物流与消费体验问题。

鲜易网起源于河南众品实业股份有限公司，借助众品的庞大客户群体及自建物流优势，整合资源，独创了B2B的平台运营模式，自建冷链物流主打生鲜食材的大宗交易市场，避免了第三方物流生鲜产品质量不可操控的问题，鲜易网电子商务总经理许富贵表示，鲜易网网购的用户目前大部分是众品实体店购物的常客，包括与众品合作的一些餐饮连锁、食品加工企业等，他们对门店售卖的生鲜产品有更直观的认识，所以对鲜易网的生鲜商品有更强的信心及购买倾向。据了解，2014年截止到目前鲜易网销售额已累计突破1亿元，下一步鲜易网将靠着众品庞大的资本支撑，将线上与线下资源整合成一体供应链，对全国生鲜食材供应商与采购商全面开放平台入驻，整合众品的优势资源，与全国生鲜食材供应商与采购商一起分享互联网的福利。

生鲜电商的盈利方式有很多，比如，鲜易网是用货到支付的易支付模式，帮着供应商收钱，靠着手上滞留资金去资本运作产生收益，对此，鲜易网负责人表示，互联网世界中，每一个供应商经营产品是单一的，但用户的需求是多元的，打破过去单一的盈利模式，很多行业都是如此，就像未来京东的利润80%来自金融收入，而不是产品的差价收入。

在国家经济社会多元化发展的大趋势下，生鲜产品触电是个大趋势，随着消费群体的壮大和物流配送体系的健全和发达，生鲜电商最终将突破盈利困境。生鲜电商要想继续走下去，必须找到更好的运营模式，最大限度地节约成本，资本雄厚的可以考虑自建物流，比如鲜易网的冷链物流配送体系，实现合作，谋取双赢。(责编：胡佳、林浩)(原标题：生鲜电商1亿销售额背后，鲜易网独辟蹊径的经营模式)

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