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文章来源：虚拟农业网 | 2022-08-04
行情持续高热禽企该豪赌一把？
（新牧网记者 廖亚琳）
新牧鸡价指数显示，自今年3月肉鸡出栏价突破成本线以来，家禽业已经出现了长达半年的持续盈利。而面对一路走高的鸡价，家禽企业是否再次迎来了行业发展的春天？此前一直坚持的控制产能是否到了该放弃的时刻？ 8月27日下午，广东省家禽业协会第六届第二次理事会在广州市凤凰山宾馆隆重举行。来自全省近80名禽业企业代表参加了会议，并共同分析、探讨了禽业发展新方向。
会议现场
广东省家禽业协会会长陈迎丰就上半年家禽协会的工作进行了简要总结
豪放派：为何不放手一搏？
8月以来，家禽业出现大幅盈利，一只普通的商品肉鸡便可赚10元，连淘汰母鸡的出栏价都涨到了10.5-11元/斤。市场整体呈现明显的供不应求，行情好得史无前例。佛山市高明区新广农牧有限公司（下简称新广）董事长梁尚根分析，目前的行情与2006年非常相似，禽企有希望在短时间内赚到往常需累积多年才能获得的利润。
2006年上半年，受禽流感疫情影响，禽业行情跌至低谷。而随着疫情逐步得到控制，2006年下半年至2008年上半年，行情一路上扬。此后，家禽企业经历了20个月的连续盈利。梁尚根认为，与2006年下半年一样，现在家禽业正面临着新一轮的发展大潮，在肉鸡有价有市的行情下，禽企应抓住机遇，适当增加产量。目前，很多禽企的产量只维持在正常情况的50%-60%，在这个基础上再增加20%，市场应该可以承受。为此，新广决定放手一搏，计划旗下的三个分公司明年要基本实现满负荷运转。
行业低谷到一定程度时，一定会出现反弹。鹤山市墟岗黄畜牧有限公司总经理刘东明分析，据以往的案例来看，由疫情造成的行业动荡，一般不会在三、五个月内立即出现好转。此时，禽企应果断淘汰母鸡，尽量回收资金。而大约在十个月之后，如果行情将好转，则应逐步恢复生产，挽回此前损失。预计今年下半年禽业将持续盈利，因此禽企应把握住这次不可多得的机会，全力生产。
佛山市高明区新广农牧有限公司董事长梁尚根
鹤山市墟岗黄畜牧有限公司总经理刘东明
保守派：维持谨慎乐观
然而，对后市的乐观程度，许多肉禽生产企业则表现得较为谨慎。广东天农食品有限公司总裁张莹表示，虽然目前消费者的消费信心已基本恢复了90%左右，但现阶段的好行情主要得益于肉鸡的供不应求。如果行业立即增产，这种利润或将被稀释。此外，禽企进一步增产还存在其他风险。
张莹分析道，一方面，今冬明春可能出现的h7n9疫情或将对家禽业造成新一轮的严重影响。另一方面，广东推行家禽集中屠宰，生鲜上市的政策也会对禽企造成一定打击。虽然目前政府的相关政策尚不明朗，但生鲜鸡必将是大势所趋。相对于白羽肉鸡，两广主要养殖的黄羽肉鸡脱毛之后在品相毫无优势。这将是黄鸡企业将要面临的一大挑战。此外，今年全国多个粮食主产区出现严重旱情，这势必造成此后饲料原料大幅上涨。养殖成本的增加也会使得禽企陷入更加被动的局面。
除了变化莫测的市场风险，更让企业头疼的是政策的变动。台山市河东家禽有限公司董事长朱启川表示，在政府大力推行环保的背景下，养殖场所在的区域或许前一秒还是适养区，下一秒就成了限养区或者禁养区。而对此，禽企显得非常弱势，随时都面临着拆迁的压力。
为此，家禽企业应该加强交流合作，积极地表达心声、争取权益。华南农业大学动物科学院教授毕英佐表示，在政策的制定过程中，有关部门或许并不完全了解实际情况。因此，行业需要通过更有效地途径表达诉求，提出建议，尽可能地维护行业利益。而面对此后的行情走势，毕英佐也支持谨慎乐观的观点。建议家禽企业接受h7n9长期存在的事实。而应对极有可能再次威胁禽业的h7n9，制备和使用疫苗进行预防可能是最为有效的方法。
广东天农食品有限公司总裁张莹
华南农业大学动物科学院教授毕英佐
广州市江丰实业股份有限公司副总经理曾宪军
清远市广生元畜牧发展有限公司总经理杨伟清
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