充分利用资源优势做大做强食用菌产业野亚麻荠

充分利用资源优势 做大做强食用菌产业

--河北省兴隆县食用菌产业发展纪实

河北省县地处京、津、唐、承四大城市结合部，古长城北侧，燕山山脉——雾灵山脚下，是个山场资源广阔的九山半水半分田的山区县。林地383.9万亩，森林覆盖率46.7℅，形成了气候冷凉，昼夜温差大的气候环境，是个深受游客喜爱的天然大氧吧。兴隆县充分利用固有的各种资源优势，大力发展食用菌产业，目前，这一产业已成为当地农民增收的主导产业之一，栽培面积连年增加，由上世纪九十年代的几万棒发展到如今的5500万棒。

1、气候条件优越 兴隆县属于暖温带向寒温带过渡区，半湿润向半干旱过渡的大陆性、季风型山地高原气候，四季分明，光照充足，冬季极少连阴天气，没有持续雾天。年平均气温7.8℃，全年无霜期140--175天。夏季气侯凉爽，光照充足，昼夜温差大，有利于干物质积累。即使在2.修复断线或检查插座最炎热的7、8月份，平均气温仅为℃，昼夜温差全年都在12℃以上，非常适合食用菌的生长。夏季高温、高湿持续不足一个月。这些条件正好与大多数食用菌生长发育条件相吻合，从而为食用菌栽培奠定了良好生产环境基础，也为食用菌的周年生产创造了条件。

2、区位优势显著 兴隆县位于河北省东北部，是京、津、唐、承四城市的结合部，距北京、天津均100余公里，可以明显降低食用菌的运销成本。随着高速公路、铁路贯通，兴隆县已进入北京一小时经济圈，成为名副其实的“首都郊区”，区位优势彰显，为食用菌的储运和销售提供了便利的交通条件。

3、原辅料资源充裕 兴隆县山场广阔，森林覆盖率高，具有大量适合食用菌生产的阔叶树种，且该县林果业发达，拥有大量果树，每年果树修剪下的枝条达十几万吨，这为食用菌生产提供了大量优质、廉价的原辅料，为食用菌生产提则1般为增强供了原料保障。

4、1是安装在在摇摆架5上闲置土地资源丰富

4.1 铁矿尾矿库资源 近年来，兴隆县铁矿资源开采带动了当地经济快速发展的同时，也带来了因尾矿治理不当而形成的各种实际问题，致使大量尾矿区土地闲置，浪费现象严重。为最大限度地恢复尾矿区土地耕作条件和自然生态环境，有效解决资源利用与环境保护的矛盾，为保障尾矿区人民生活，增加群众收入，该县将现有闲置尾矿区进行填垫取平，利用治理出来的土地大力发展食用菌产业。

4.2 废弃山洞资源 在战争时期，为满足备战备荒的需要，曾建有许多山洞，现已闲置；进入20世纪，全国各地建筑业蓬勃发展，为满足钢铁业的需要，全县充分利用了铁资源，但闲置了大量铁矿山洞。该县又对这些闲置山洞进行再利用。由于山洞冬暖夏凉，受外界气候影响较小，年平均气温℃，洞内空气相对湿度为90℅左右，洞内不需补充光照，适合食用菌生产的各项指标要求，为食用菌周年生产创造了条件。

4.3 闲置校舍资源 随着学龄儿童的减少和交通状况的改善，原来的村级小学和部分乡镇中学已有大部分进行了合并，这样就闲置了大量校舍和库房，并且这些场所面积大，环境好，交通便利，非常适合发展食用菌。将校舍做为菌种培养室、发菌室，操场做为出菇场。这样既有效地利用了闲置土地，又解决一部分人再就业，还提高了人民收入。

4.4 林地资源丰富 充分利用林地资源，积极发展林菌间作。兴隆县是个林果生产大县，各种水果一应俱全，遍布所有地块，为充分开发和利用林下资源，有效利用树下的遮阳条件和树下空间，栽培食用菌效益可观，同时又免去了果树中耕、浇水等工作，还实现了立体栽培。

兴隆县依靠发展食用菌产业使各种资源得到更好地利用，走出“用空间换面积、用技术求效益”的食用菌特色发展之路。利用当地食用菌栽培大户带动当地农户加入食用菌生产行列，充分利用有限的土地资源和林木资源及区位优势，发展食用菌产业的规模经营，建设集约、节约、生态型高标准设施农业，打造农业产业化品牌，促进集体经济快速发展，让农民进入社会化大市场，为农民创造了新的增收途径。