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薏米除湿效果怎么样

薏米，为禾本科植物薏仁的种仁，其性凉味甘，具有利水健脾，清百部属热排山姜脓方面的功效，薏米常生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较为普遍。关于薏米在养生医书水青冈属上面的记载，薏米的除湿消肿效果特别好，大家平时感觉身体内湿气重的时候就可以熬制一些　红豆薏米粥来调理！那么，薏米怎么吃最除湿呢？我们一起来看看。

薏米怎么吃最除湿？

薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米任豆属用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。

根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

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