山西昔阳丰富群众菜篮子装满种植户钱袋子挖耳草

山西昔阳：丰富群众“菜篮子” 装满种植户“钱袋子”

走出车间，总经理王涛一边带路参观种植园，一边讲解昔阳县四通润农菌业有限公司的情况，“赵壁川四季分明，年平均气温8℃左右，有效积温2900-3000℃，无霜期120天，光热资源优越，在这里种植双孢菇呀，优势得天独厚。”

在王涛的介绍中，我们了解到，昔阳县四通润农菌业有限公司成立于2012年，是专门经营双孢菇种植、菌种培育、产品经销以及相关产业的专业化企业。公司建有13200平方米的双孢菇标准化种植园区、6000平方米的食用菌种培育基地、9000平方米的双孢菇交易市场、200平方米的冷藏库，日产7吨冰块的制冰厂，年产100万只双孢菇专用周转筐的制造厂。2013年被评为“晋中市现代化农业产业龙头企业”，2014年被国标委评为“第八批双孢菇栽培综合标准化示范区”。

拒介绍，该公司的双孢菇种植示范园区具有很高的科技含量。他们按照现代农业发展方向，利用当地废弃农作物秸秆和家禽家畜粪便混合发酵为蘑菇生长基肥，通过智能化模拟双孢菇生长所需温度、湿度，缩短种植周期，提高双孢菇产量和质量，变废为宝，在管理上以产业集群为载体，以科技创新为手段，完善和延长产业链，提高农产品附加值，促进农业产业升级换代，在农业产业结构调整及农业“双增”中起到示范带动作用。

针对部分种植户引进的菌种菌种退化，病毒、杂菌感染率高、生物转化率低，加上菌种混杂、有害突变的发生，杂交菌种的双亲核比例失调，出现长势差、出菇迟、产量和商品率偏低、质量较差等问题，该公司建成了全自动无菌化生产车间，引进智能化流水培育技术，年培育双孢菇菌种200万袋（瓶），菌种成活率可达95%以上，是华北地区最先进的食用菌菌种培育基地。

根据双孢菇集中上市、保鲜期短、种植户分散、交通不便、收购点设施简陋、环境较差、生鲜双孢菇极易产生二次污染等情况，公司建起了昔阳县双孢菇交易集配市场，配备冷藏库、双孢菇初加工车间和专业运输车辆，与全国农产品信息网联网，为客商和农户搭建公平、公开、公正的交易平台，及时向全国各地超市及农产品集贸市场配送生鲜双孢菇，年交易量达7000余吨。

为了带动全县双孢菇产业发展，该公司与全县90%以上的双孢菇种植户和专业合作社签订了菌苗供应、产品包销的购销合同，下派6名专业技术员对全县种植户进行巡回指导，形成公司与农户捆绑经营的管理模式，确保广大农民科学管理，规范种植，丰产丰收。

在公司的扶持和帮助下，2014年全县种植面积达到102万平方米，共产双孢菇15000吨，产值1.4亿元，农民人均增收640元，从事双孢菇种植的专业户户均增收1.2万元。多年来，昔阳县已形成了“公司+农户+基地+物流”共同抵御风险、利益共享的联合体，达到了公司与农户双赢，推动了全县双孢菇产业的发展。

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