我国肉鹅产业发展潜力巨大密山

我国肉鹅产业市场潜力巨大，但肉鹅养殖亟待技野萝卜术创新，加速实现产业化、规模化、集约化发展。

这是记者从中国技术市场协会等单位日前在京举行的“良种肉鹅繁殖技术学术交流会上了解到的。

据国家水禽产业体系首席专家侯水生在会上介绍，鹅是以食草为主的大型水禽，具有抗病能力强，疾病较少，饲养周期短，全身是宝，综合开发利用价值高等特点。2012年世界卫生组织发布的肉类健康排名，鹅排第一，鸭排第二，鸡排第三。肯定了鹅肉是脂肪含量低的健康肉，是21世纪真正的绿色动物食品。

专家表示，在畜禽养殖业中，鹅具有独特的优势，发展现代养鹅业意义重大。根据我国的自然生态条件，农区和半农半牧区70%以上的农户都可以养鹅，以产业化生产经营模式发展现代化鹅产业，既能让亿万农民就地就业，还能增加鹅产业的产值，让农民富裕起来，促进新农村建设快速发展。但肉鹅养殖产业仍存在养殖技术不成熟、规模化程度不高、家禽疫病防控形势依然严峻等不足，还需要科技人员与政府的大力支持，只有科学界、政府、养殖企业通力合作，才能使我国鹅业实现更好发展。

会上，湖南省天鹅湖红淡比生态农业科技股份有限公司的“良种肉鹅繁殖技术示范推广项目得到专家的肯定。该公司充分利用当地得天独厚的气候环境资源，借鉴各地悠久的养殖经验，大力发展良种肉鹅孵化基地和种鹅基地。2011年“良种肉鹅繁殖技术示范推广项目被科技部列为国家星火计长序黄耆划。目前该公司的良种肉鹅孵化基地和种鹅基地，每年可向市场提供50万只至60万只的种苗，推动了肉鹅养殖朝鲜荚蒾的专业化发展，在行业中起到了良好的示范作用。